Din varukorg är tom!
Rosenböna "Scarlet"
Phaseolus vulgaris var. vulgaris
1.52€
Exkl moms: 1.25€
Exkl moms: 1.25€
Spritböna ''Scarlet''.
Högavkastande variation av klättrande bönor för spannmålsproduktion. Längden på den gröna baljan är upp till 17-22 cm, blommorna är eldröda.
Den blir upp till 4 m hög och behöver därför starkt stöd. Skidorna är ljusgröna, 17–22 cm långa. Fröna är mycket stora, lila med svarta prickar och ådror, och har en utmärkt smak. Skörden skördas 90 dagar efter sådd.
Används kokt, stuvad, lämplig för konservering.
En fukt- och värmeälskande gröda, den växer bra på lätta och medelstora jordar, på en plats skyddad från vindarna.
Frön sås i öppen mark vid en temperatur som inte är lägre än +9°C. 1,0 g = 2-5 frön.
Högavkastande variation av klättrande bönor för spannmålsproduktion. Längden på den gröna baljan är upp till 17-22 cm, blommorna är eldröda.
Den blir upp till 4 m hög och behöver därför starkt stöd. Skidorna är ljusgröna, 17–22 cm långa. Fröna är mycket stora, lila med svarta prickar och ådror, och har en utmärkt smak. Skörden skördas 90 dagar efter sådd.
Används kokt, stuvad, lämplig för konservering.
En fukt- och värmeälskande gröda, den växer bra på lätta och medelstora jordar, på en plats skyddad från vindarna.
Frön sås i öppen mark vid en temperatur som inte är lägre än +9°C. 1,0 g = 2-5 frön.
"Lobio" - bönor (översatt från georgiska).
Recept på en traditionell georgisk rätt av bönor med kryddor och örter.
Lobio framställs av vilken böna som helst. Du kan ta röd eller grön sparris.
Recept på klassisk rödbönor lobio.
Nödvändiga produkter:
Bönor - 500 g
Lök - 2-4 st. (250–300 g)
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Vinäger - 1 tesked
Basilika (eller dragon) - 2-3 kvistar
Färsk koriander - 1 gäng
Malde korianderfrön - 1 tesked
Khmeli-suneli - 1 tesked
Valnötter - 50 g
Vitlök - 4-5 kryddnejlika
Malen röd paprika - 0,25 tesked
Förberedelse.
Häll 1,5 liter vatten över bönorna. Låt stå i 12-14 timmar.
Häll sedan av vattnet och skölj bönorna två gånger.
Överför bönorna till en tjockväggig kastrull eller kittel. Häll i vatten tills det täcker bönorna helt. Koka på låg värme tills de är mjuka (50-60 minuter).
Medan bönorna kokar, förbered de återstående ingredienserna.
Skala löken, tvätta och skär i rutor.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Under omrörning fräs löken på medelvärme tills den är genomskinlig (5-7 minuter).
Krossa nötterna separat i en mortel. Krossa vitlöken och tillsätt den i nötterna. Tillsätt hackad basilika och rör om. Tillsätt röd mald peppar. Krossa alla produkter tills de är jämna. Späd med vinäger (1 tsk).
Överför de kokta bönorna, utan att låta dem svalna, i en skål med stekt eller stekt lök.
Tillsätt salt, rör om och stek den i 3-4 minuter (låt den absorbera den uppvärmda oljan). Överför blandningen i en emalj- eller porslinsskål. Lägg krossade nötter med basilika och vitlök där.
Tillsätt kryddor: khmeli-suneli, mald koriander. Blanda allt ordentligt. Strö hackad koriander ovanpå.
Traditionell georgisk bönlobio är klar.
Smaklig måltid!
